ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติขอนแก่น (International Convention & Exhibition) หรือ ไคซ์ (KICE) ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดขอนแก่น จัดงาน BEYOND FOOD EXPO 2023 (บียอนด์ ฟู้ด เอ็กซ์โป) งานแสดงสินค้าอาหาร – เครื่องดื่ม เทคโนโลยี และนวัตกรรมประจำอนุภูมิภาคลุ่มแม่น้ำโขง ณ ศูนย์ประชุมฯ ไคซ์ ในวันที่ 7 – 9 กันยายน 2566
BEYOND FOOD EXPO 2023 งานจัดแสดงที่ครบเครื่องเรื่องอาหาร ทั้งสินค้า เทคโนโลยี และนวัตกรรมแบบครบวงคร ณ ศูนย์ประชุมฯ ไคซ์ ภายในงานมีผู้ประกอบการเข้าร่วมแสดงสินค้ากว่า 150 แบรนด์ โดยมีผู้นำตลาดด้านอาหารอย่าง แม็คโคร (MAKRO) เป็นสปอนเซอร์หลักในการจัดงาน และซีพีแรม (CPRAM) ที่เป็นโกลด์สปอนเซอร์ พร้อมด้วย JAPAN PAVILION ที่ทางองค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร กรุงเทพฯ) ได้ขนทัพผู้นำเข้าสินค้า วัตถุดิบ และอาหารจากประเทศญี่ปุ่นมากมาย มาแนะนำกันถึงที่แบบไม่ต้องเดินทางไปถึงกรุงเทพ
นอกจากนี้ ไคซ์ ยังได้ FOOD PACK WAREHOUSE & LOGISTICS EXPO 2023 เข้ามาเสริมทัพให้ครบครัน ในส่วนของนวัตกรรมและเทคโนโลยีด้านอาหารแบบครบวงจร ตั้งแต่การผลิต การแปรรูปอาหาร-เครื่องดื่ม การออกแบบฉลากและบรรจุภัณฑ์ การดูแลรักษา รวมถึงการขนส่งหรือโลจิสติกส์ เพื่อนำเสนอทางเลือกใหม่ ๆ ในการทำงานให้กับผู้ประกอบการ และผู้ที่อยู่ในธุรกิจและอุตสาหกรรมอาหาร
นอกจากนี้ภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจ อาทิ งานสัมมนาต่อยอดธุรกิจอาหารแบบมืออาชีพ กิจกรรมเวิร์กช็อปสอนทำอาหารและไอศกรีม การสาธิตการทำอาหารจานพิเศษจากเซเลบริตี้เชฟจากแม็คโคร การประกวดค็อกเทลประจำจังหวัดขอนแก่น การชิมไวน์ (Wine Tasting) การแข่งคั่วเมล็ดกาแฟ Professional Coffee Roaster Championship และการแข่งขันชงกาแฟ THAILAND COFFEE TALENT 2023: ESAN CHAPTER @KHON KAEN นำทีมกรรมการโดยคุณวรงค์ ชลานุชพงศ์ หรือครูกุ้ง นานา ผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ และเจ้าของร้าน Nana Coffee Roasters ชื่อดัง
โดยงาน BEYOND FOOD EXPO 2023 และ FOOD PACK WAREHOUSE & LOGISTICS EXPO 2023 จะเกิดขึ้นในวันที่ 7-9 กันยายน 2566 ณ อาคาร 1-3 ศูนย์ประชุมและแสดงสินค้านานาชาติขอนแก่น (ศูนย์ประชุมฯไคซ์) ตั้งแต่เวลา 10.00 – 18.00 น.
