กรุงเทพฯ ประเทศไทย – THAIFEX – HOREC ASIA 2025 กลับมาอีกครั้ง! งานแสดงสินค้าธุรกิจโรงแรม (Hotel) ร้านอาหาร (Restaurant) และการจัดเลี้ยง (Catering) แห่งเอเชียเตรียมเปิดฉากยิ่งใหญ่ 5-7 มีนาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เมืองทองธานี คาดดึงดูดผู้เข้าชมงานกว่า 20,000 ราย และสร้างมูลค่าการสั่งซื้อไม่น้อยกว่า 4 พันล้านบาท งานนี้จัดโดยความร่วมมือของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP), หอการค้าไทย (TCC) และโคโลญเมสเซ่ เยอรมนี (KM) ภายใต้แนวคิด “Shaping the Future of HoReCa” มุ่งเน้นการผลักดันประเทศไทยเป็นศูนย์กลางธุรกิจ HoReCa ของเอเชีย
นางสาวสุนันทา กังวาลกุลกิจ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า “ประเทศไทยเป็นจุดหมายปลายทางอันดับต้น ๆ ของนักท่องเที่ยวทั่วโลก โดยปี 2567 ที่ผ่านมา มีนักท่องเที่ยวเดินทางมายังประเทศไทยกว่า 35.54 ล้านคน กิจกรรมการค้าและธุรกิจที่เกี่ยวเนื่องโดยเฉพาะธุรกิจ HoReCa ได้แก่ โรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง เติบโตอย่างต่อเนื่อง
นอกเหนือจากศักยภาพในการเป็นแหล่งผลิตสินค้าคุณภาพสูงสำหรับอุตสาหกรรม HoReCa ครบถ้วน ทั้งนวัตกรรม เทคโนโลยี และการแก้ปัญหาทางธุรกิจที่ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดได้อย่างตรงจุด เรายังมีชื่อเสียงในด้านมาตรฐานการให้บริการและการต้อนรับที่อบอุ่น ประกอบกับที่ตั้งของไทยยังเป็นจุดยุทธศาสตร์สำคัญในการเชื่อมโยงภูมิภาคเอเชีย สามารถเดินทางเข้าถึงได้สะดวก จึงส่งเสริมให้ไทยเป็นศูนย์กลางการจัดงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สำหรับงาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 จะจัดขึ้นอย่างยิ่งใหญ่ ระหว่างวันที่ 5 – 7 มีนาคม 2568 มีผู้เข้าร่วมจัดแสดงสินค้าในงานกว่า 400 บริษัท ครอบคลุมสินค้าและบริการ 9 กลุ่มหลัก ได้แก่ Bakery & Ice-Cream, Café & Bar, Cleaning & Laundry, Dining, Furnishing, Kitchen, Services, Tech และ Wellness พร้อมโซนพิเศษ HoReCa Food และยังมีกิจกรรมพิเศษ งานสัมมนา ประกวดแข่งขันอีกมากมาย โดยคาดว่างานนี้จะดึงดูดผู้ซื้อและนักธุรกิจเข้าชมงานเพิ่มขึ้นรวมแล้วไม่น้อยกว่า 20,000 ราย และจะก่อให้เกิดมูลค่าสั่งซื้อภายในงานไม่น้อยกว่า 4 พันล้านบาท”
ด้าน นายสนั่น อังอุบลกุล ประธานกรรมการหอการค้าไทย กล่าวถึงความพร้อมและศักยภาพของผู้ประกอบการไทย “จากความสำเร็จของการจัดงานครั้งที่ผ่านมา ทำให้ผลตอบรับของการจัดงานครั้งนี้ดีเกินคาด โดยมีผู้ประกอบการไทยเข้าร่วมกว่า 150 บริษัท พร้อมนำสินค้าที่มีนวัตกรรม การออกแบบที่สร้างสรรค์ เทคโนโลยีใหม่ ๆ ที่สอดรับกับเทรนด์ HoReCa มานำเสนอ ซึ่งจุดเด่นของไทยคือความคิดสร้างสรรค์ และคุณภาพของสินค้า เป็นที่ยอมรับในระดับสากล นอกจากนี้ เรายังได้เชิญชวนกลุ่มนักธุรกิจจากเครือข่ายของหอการค้าไทย ทั้งนักธุรกิจจากหอการค้าจังหวัด หอการค้าต่างประเทศในไทย สมาคมการค้าต่าง ๆ ทั้งเจ้าของโรงแรม ผู้จัดการโรงแรม เจ้าของธุรกิจร้านอาหารคาเฟ่ ทั้งขนาดใหญ่และเล็ก ตลอดจนเชฟ และธุรกิจจัดเลี้ยง เข้าร่วมชมงาน โดยเฉพาะในจังหวัดท่องเที่ยวที่เป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของชาวไทยและชาวต่างชาติ ทั้งเมืองหลักและเมืองรอง รวมถึงผู้ซื้อตัวจริงจากในภูมิภาคอาเซียนด้วย คาดว่าจะกระตุ้นให้เกิดการเจรจาธุรกิจและสร้างมูลค่าการซื้อขายให้มากยิ่งขึ้น โดยผู้ประกอบการที่สนใจสามารถสมัครเข้าร่วมงานนี้ได้ เพราะนี่คือโอกาสทางการค้าครั้งสำคัญที่จะเชื่อมต่อธุรกิจของท่านกับผู้ซื้อตัวจริงจากทั่วโลก และสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ”
นางสาวเวนดี้ ลิม ผู้จัดการทั่วไป โคโลญเมสเซ่ กล่าวเสริมว่า “งาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 เป็นงานแสดงสินค้าที่ครอบคลุมทุกส่วนของธุรกิจโรงแรม ร้านอาหาร และการจัดเลี้ยง ในปีนี้มีผู้จัดแสดงสินค้าต่างชาติรวม 250 บริษัทจากกว่า 22 ประเทศทั่วโลก ทั้งจากโซนยุโรป อเมริกา และเอเชีย สินค้าที่เอามา จัดแสดงเน้นนวัตกรรมที่ตอบโจทย์ความท้าทายของธุรกิจ HoReCa ในยุคนี้ นำเสนอภายใต้เทรนด์ ได้แก่ Sustainability แสดงความรับผิดชอบและใส่ใจสิ่งแวดล้อม, Contactless ระบบไร้สัมผัส, Digital Guest Experience สร้างประสบการณ์ผ่านระบบดิจิทัล, Plant Based Menu อาหารจากพืช, Food Waste Management การจัดการขยะอาหาร และ Energy Efficiency Solutions เทคโนโลยีเพิ่มประสิทธิภาพพลังงาน
และไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาด เช่น โซน THAIFEX – HOREC Xperiential Zone นำเสนอนวัตกรรมและแนวโน้มในอนาคตของ HoReCa, THAIFEX – HOREC Academy กิจกรรมเสวนาให้ความรู้และแลกเปลี่ยนไอเดียเกี่ยวกับทิศทางของธุรกิจ HoReCa, การประกาศผลรางวัล THAIFEX – HOREC Innovation Awards ที่มอบให้แก่บุคลากรที่มีผลงานยอดเยี่ยม, การแข่งขัน ASEAN Barista Team Championship และ Thailand Ultimate Housekeeping Challenge และที่เพิ่มเติมเข้ามาในปีนี้คือ Asian Pizza Show Academy ที่คัดสรรเทคนิค รวมถึงวัตถุดิบในการทำพิซซ่ามาไว้ที่นี่ที่เดียว พร้อมกันนี้ เรายังได้เชิญผู้ซื้อจากบริษัทใหญ่กว่า 500 ราย เพื่อเยี่ยมชมงานและพบกับผู้แสดงสินค้าโดยตรงด้วย”
งาน THAIFEX – HOREC ASIA 2025 จะจัดขึ้นระหว่าง วันที่ 5 – 7 มีนาคม 2568 เวลา 10.00 – 18.00 น. ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เซ็นเตอร์ อาคาร 9 – 12 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี ผู้ที่สนใจสามารถดูรายละเอียดและลงทะเบียนเข้าร่วมงานล่วงหน้าได้ที่ www.thaifex-horec.asia
