Yili Group บริษัทผลิตนมระดับโลกคว้า 2 รางวัลนวัตกรรมผลิตภัณฑ์นม ด้านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์นมและผลิตภัณฑ์ที่มีความยั่งยืน จาก IDF (IDF Dairy Innovation Awards) ซึ่งได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการในการประชุมสุดยอดผลิตภัณฑ์นมโลกประจำปี 2566 (2023 World Dairy Summit) โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 16-19 ตุลาคม ที่เมืองชิคาโก ประเทศสหรัฐอเมริกา
แคมเปญของ Yili ในชื่อ “ประกาศความรักของคุณต่อโลกด้วยการลงมือทำ-บรรจุภัณฑ์ SATINE ที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่ใช้หมึกหรือการพิมพ์” (Declaring Your Love to the Earth with Actions-SATINE Environmentally Sustainable Packaging with No Ink or Printing) ได้รับรางวัล “นวัตกรรมในบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน” (Innovation in Sustainable Packaging)
โดยแต่ละกล่องสำหรับแคมเปญออกแบบให้เป็นสีขาวล้วนโดยไม่มีการพิมพ์ด้วยหมึกตามปกติ มีเพียงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ที่สำคัญเท่านั้นที่จะพิมพ์ด้วยเลเซอร์แทน ฝาปิดทำจากอ้อย ส่วนกล่องด้านนอกทำจากภาชนะบรรจุนมรีไซเคิล ทำให้ Yili สามารถลดการใช้พลาสติกได้ประมาณ 260 กิโลกรัมสำหรับการผลิตกล่องด้านนอกทุก ๆ 100,000 กล่อง ซึ่งสามารถลดการใช้วัตถุดิบได้อย่างมาก และช่วยให้ Yili เป็นผู้นำในการพัฒนาอุตสาหกรรมนมที่ยั่งยืน คุณริชาร์ด วอลตัน (Richard Walton) หนึ่งในคณะกรรมการตัดสินรางวัลกล่าวว่า “นวัตกรรมและความยั่งยืนที่ Yili นำเสนอสู่ตลาดในปัจจุบันนั้นน่าประทับใจอย่างยิ่ง โดยเฉพาะบรรจุภัณฑ์ที่ไม่เพียงแต่ดูสวยงามโดยไม่ต้องใช้หมึกเท่านั้น แต่ยังสามารถนำกลับมารีไซเคิลได้อีกด้วย น่าประทับใจมาก”
นอกจากนี้ “ชีสอมยิ้มอุณหภูมิห้อง” (Ambient Cheese Lollipop) ของ Yili ยังประสบความสำเร็จด้วยการคว้ารางวัล “นวัตกรรมในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ที่มุ่งเน้นความปลอดภัยด้านอาหารและโภชนาการของผู้บริโภค” (Innovation in New Product Development with Focus on Food Safety and Consumer Nutrition) Yili ได้เปิดตัวชีสอมยิ้มสำหรับเด็กประเภทใหม่ด้วยการเติมไบฟิโดแบคทีเรียม แลคติส BL-99 (bifidobacterium lactis BL-99) ลงในผลิตภัณฑ์ ช่วยให้สามารถจัดเก็บชีสอมยิ้มได้ที่อุณหภูมิห้อง นับเป็นการก้าวข้ามขีดจำกัดเดิม ๆ เนื่องจากไม่จำเป็นต้องขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิและไม่ต้องใส่ตู้แช่เพื่อวางขายในตลาด
คุณริชาร์ด วอลตัน กล่าวเสริมว่า “ชีสอมยิ้มอุณหภูมิห้องเป็นไอเดียน่าทึ่งที่ผมไม่เคยคิดถึงมาก่อน มันดีมาก ๆ และทำให้ผู้คนเข้าถึงคุณค่าทางโภชนาการได้ง่ายขึ้น นวัตกรรมที่ไม่ต้องแช่เย็นนี้ยอดเยี่ยมมากเพราะตอนนี้คุณสามารถนำคุณประโยชน์จากนมและแม้แต่โปรไบโอติกไปยังพื้นที่ที่ไม่เคยมีการจำหน่ายมาก่อน”
ความสำเร็จอย่างต่อเนื่องในด้านนวัตกรรมของ Yili ได้รับการสนับสนุนจากเครือข่ายนวัตกรรมระดับโลกของ Yili จนถึงขณะนี้ บริษัทได้จัดตั้งศูนย์นวัตกรรม 15 แห่งทั่วโลก และยังทำงานร่วมกับพันธมิตรด้านการวิจัยและพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย
นอกจากนี้ Yili ยังได้ร่วมมือด้านนวัตกรรมกับวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยในต่างประเทศ สถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์ และพันธมิตร เช่น สถาบันวิทยาศาสตร์สิ่งมีชีวิตนานาชาติ, มหาวิทยาลัยและศูนย์วิจัยวาเคอนิงเงิน ในเนเธอร์แลนด์, มหาวิทยาลัยลินคอล์น ในนิวซีแลนด์, มหาวิทยาลัยเทคนิคมิวนิก ในเยอรมนี และมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ ในสหราชอาณาจักร รวมถึงสถาบันการศึกษาระดับอุดมศึกษาของจีน เช่น มหาวิทยาลัยปักกิ่ง, มหาวิทยาลัยเกษตรจีน, มหาวิทยาลัยเสฉวน และมหาวิทยาลัยเจียงหนาน เป้าหมายของความร่วมมือทั้งหมดนี้คือการรวบรวมความรู้ด้านนวัตกรรมผลิตภัณฑ์นมจากทั่วโลกและอำนวยความสะดวกในการร่วมมือด้านนวัตกรรมทั่วทั้งห่วงโซ่อุตสาหกรรมนม
ที่มาจาก : พีอาร์นิวส์ไวร์/อินโฟเควสท์
