Biofase บริษัทพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของประเทศเม็กซิโก ได้ทำการคิดค้นผลิตภัณฑ์ย่อยสลายได้ทางชีวภาพที่ทำจากอะโวคาโด ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์แบบใช้แล้วทิ้งและรับประทานไม่ได้
อะโวคาโดถือเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมมาก โดยชาวเม็กซิโกมีการอัตราบริโภคอะโวคาโดต่อหัวอยู่ที่ 8.1 กก. ยุโรป 1.33 กก. และสหรัฐอเมริกา 3.8 กก. ส่งผลให้อะโวคาโดกลายเป็นวัตถุดิบที่ต้องการของร้านอาหาร ความนิยมเหล่านี้ส่งผลกระทบให้เกิดขยะจากชิ้นส่วนของอะโวคาโดที่คนไม่กินอย่าง เมล็ด
อย่างไรก็ดีหากปล่อยเมล็ดเหล่านี้ทิ้งไปก็จะกลายเป็นขยะ และไปจบลงที่การฝังกลบ จึงกลายมาเป็นที่มาของบริษัทท้องถิ่นในเม็กซิโกอย่าง Biofase จึงผุดไอเดียนำเมล็ดอะโวคาโดมาเปลี่ยนเป็น Bioplastics เพื่อลดขยะจากอะโวคาโดและขยะพลาสติก
Scott Munguia วิศวกรเคมีผู้ก่อตั้ง Biofase พบว่าวงจรการผลิตและบริโภคอะโวคาโดสร้างขยะมากมายภายในประเทศ รวมถึงมองว่าขยะพลาสติกเป็นปัญหาสิ่งแวดล้อมที่ทั่วโลกพยายามหาทางแก้ไขกันมาตลอด ซึ่งจากผลสำรวจ ทั่วโลกทิ้งขยะพลาสติกประมาณ 350,000,000 เมตริกตันต่อปี และมีเพียงไม่ถึง 10% ที่นำมารีไซเคิล Bioplastics หรือพลาสติกชีวภาพ จึงเป็นทางออกที่ดีต่อทั้งเม็กซิโกและโลก
Munguia เริ่มตั้งสมมติฐานจากไอเดียของคนอื่นที่นำข้าวโพดหรือมันฝรั่งมาทำ Bioplastics เขาคิดว่าเมล็ดอะโวคาโดก็มีความคล้ายคลึงกัน และน่าจะทำได้ ซึ่งหลังจากวิจัยพัฒนาจนค้นพบว่าโมเลกุลพืชในเมล็ดอะโวคาโดสามารถนำมาผลิต Bioplastics ได้ จึงเริ่มก่อตั้งบริษัท Biofase ในปี 2013 เพื่อผลิตและขายสินค้าจาก Bioplastics และจดสิทธิบัตรเทคโนโลยีนี้ของบริษัท
นอกจากนี้ความแตกต่างของ Bioplastics ที่บริษัทเน้นย้ำอยู่เสมอก็คือ พลาสติกของ Biofase ไม่ได้ทำมาจากแหล่งอาหาร เช่น ข้าวโพดหรือมันฝรั่ง แต่เลือกใช้วัตถุดิบจากชิ้นส่วนที่ไม่เป็นที่ต้องการเท่านั้น โดยสินค้าที่ผลิตมาจาก Bioplastics ของบริษัทจะเป็นของใช้ที่ใช้ครั้งเดียวทิ้ง และปกติแล้วมักจะถูกผลิตด้วยพลาสติกธรรมดา เช่น ช้อนพลาสติก ส้อมพลาสติก มีดพลาสติก และหลอดพลาสติก ซึ่งการใช้ Bioplastics ก็ให้ทั้งความคงทนมากกว่าการใช้กระดาษ และย่อยสลายไวกว่าการใช้พลาสติกแบบธรรมดานั่นเอง ซึ่งข้อดีของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือ ย่อยสลายได้เร็ว (240 วัน/ ย่อยสลาย) พลาสติกปกติใช้เวลา 500 ปี, ใช้พลังงานเชื้อเพลิงน้อยลง, สารปนเปื้อนน้อย, ทนความร้อน-เย็น และแข็งแรงกว่าพลาสติกทั่วไป
ขอบคุณข้อมูลจาก : techsauce.co, biofase.eu
