มูลนิธิเงินทุนงานแสดงการพิมพ์แห่งประเทศไทย จัดบรรยายพิเศษในเรื่อง “บริบทการพิพม์และบรรจุภัณฑ์ของไทยบนกระแสความยั่งยืน” เพื่อให้เห็นถึงแนวโน้มทิศทางการเติบโตของอุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ของประเทศไทย ในยุคปัจจุบันที่มีการเปลี่ยนแปลงด้านเทคโนโลยี ที่มนุษย์พึ่งพาดิจิตอลมากขึ้น และด้านสิ่งแวดล้อมที่โลกอยู่สภาวะที่สภาพอากาศผันผวนตลอดเวลา อีกทั้งยังจัดการเสวนาพิเศษในเรื่อง “Highlight Printing and Packaging Technology in Drupa 2024: บริบทการพิพม์และบรรจุภัณฑ์ของไทยบนกระแสความยั่งยืน” เพื่ออัพเดทเทคโนโลยีการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์จากงาน Drupa 2024 งานแสดงสินค้าและนวัตกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ระดับโลก ที่ประเทศเยอรมนี โดยจัดเมื่อวันที่ 17 กรกฎาคม 2567 ณ ห้องประชุม Passion ชั้น 8 สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย
การบรรยายพิเศษได้รับเกียรติจาก เกรียงไกร เธียรนุกุล ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย มาบรรยายในหัวข้อ บริบทการพิมพ์ของไทยบนกระแสความยั่งยืน โดยปัจจุบันทั่วโลกเกิดการเปลี่ยนแปลงมากมายไม่ว่าจะในด้านเทคโนโลยี สิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบในทุกภาคอุตสากรรม รวมถึงอุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ของไทยด้วย จากการที่มนุษย์ได้คิดค้นนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่ช่วยทุ่นแรงเข้ามาใช้ในชีวิตประจำวัน ทำให้งานพิมพ์ได้รับผลกระทบ และได้รับความนิยมน้อยลง และสิ่งแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงจนกลายเป็นปัญหาสภาวะโลกเดือด ส่งผลให้โลกมีอุณหภูมิสูงขึ้น ทำให้ทุกภาคส่วนต้องร่วมมือกันหาทางแก้ไขปัญหานี้ตั้งแต่ต้นตอ คือการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในทุกกระบวนการผลิต และออกกฎหมายบังคับใช้ว่าด้วยเรื่องของการควบคุมการปล่อยก๊าซเรือนกระจก ซึ่งปัญหาเหล่านี้ล้วนส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ของไทย ทำให้ต้องปรับตัวเพื่อรับมือ เช่น การนำเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ในกระบวนการผลิตเพื่อกำจัดของเสีย การรีไซเคิลพลาสติก การคิดค้นนวัตกรรมหมึกที่ย่อยสลายได้ ซึ่งนอกจากจะช่วยยกระดับอุตสหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ไทยได้ไปต่อแล้วยังช่วยเพิ่มศักยภาพการแข่งขันทางการค้าระหว่างประเทศได้อีกด้วย
มยุรี ภาคลำเจียก ที่ปรึกษาสมาคมการพิมพ์ไทย และสมาคมการออกแบบบรรจุภัณฑ์ไทย ได้ร่วมการบรรยายพิเศษในหัวข้อ บริบทการออกแบบบรรจุภัณฑ์ของไทยเพื่อความยั่งยืน โดยบรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่จะถูกใช้ในสินค้าประเภทอาหารและเครื่องดื่ม และจะใช้พลาสติกในการผลิตขึ้นรูป รองลงมาคือกระดาษ และเมื่อปี 2566 ที่ผ่านมา เทรนด์ความยั่งยืนถูกพูดถึงเพิ่มขึ้นกว่า 300% ทำให้ผู้ผลิตส่วนใหญ่ต้องรีบพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ตอบโจทย์ด้านความยั่งยืนมากขึ้น รวมถึงกฎหมายระดับโลกที่ออกมาเพื่อบังคับให้ผู้ผลิตปรับกระบวนการผลิตให้มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกให้น้อยลง เพื่อการส่งออกหรือนำเข้าสินค้า
โดยแนวทางในการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อความยั่งยืน ได้แก่
- บรรจุภัณฑ์อาหาร ให้เลือกวัสดุที่ปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร และยืดอายุการเก็บรักษาได้
- เลือกใช้วัสดุที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ โดยเปรียบเทียบ GHG ตลอด Supply Chain
- ลดน้ำหนักบรรจุภัณฑ์
- ใช้บรรจุภัณฑ์ซ้ำ ถ้าปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร
- ใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ผลิตจากพืช ถ้าเหมาะสม
- เลือกใช้วัสดุที่รีไซเคิลได้ ออกแบบชิ้นส่วนและสีให้ง่ายต่อการรีไซเคิล
- ใช้วัสดุรีไซเคิล (PCR) และต้องปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร
- ใช้หมึกพิมพ์และเทคนิคการพิมพ์ที่มีค่า VOC < 1%
- มีระบบการกำจัดขยะอาหารและบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วอย่างเหมาะสม
- มีการให้ความรู้และรณรงค์ให้ผู้บริโภคเข้าใจและแยกบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้วอย่างถูกต้องที่ต้นทาง
- ใช้หลัก 3R: Reduce Reuse Recycle ในการออกแบบ โดยต้องคงหน้าที่ได้ครบถ้วน
- ศึกษาและประเมิน Carbon Footprint ของบรรจุภัณฑ์ทุกชนิด เพื่อให้ผู้ใช้บรรจุภัณฑ์นำไปใช้ และเป็นไปตามกฎระเบียบของประเทศที่จำหน่ายสินค้า ทั้งในประเทศและส่งออก
อย่างไรก็ตามการปรับตัวตามแนวทางดังกล่าว ไม่เพียงแต่เป็นหน้าที่ของผู้ประกอบการหรือผู้ผลิตฝ่ายเดียวเท่านั้น แต่ทั้งฝ่ายภาครัฐบาลและผู้บริโภคยังต้องร่วมกันใส่ใจและปฏิบัติตามข้อบังคับของโลก เพื่อเป็นปรับตัวร่วมกันสู่หนทางรอดของธุรกิจและเศรษฐกิจ ตลอดจนถึงสิ่งแวดล้อมของโลก
สำหรับการเสวนาพิเศษเรื่อง Highlight Printing and Packaging Technology in Drupa 2024: บริบทการพิพม์และบรรจุภัณฑ์ของไทยบนกระแสความยั่งยืน นำโดย รศ.ดร. อรัญ หาญสืบสาย ประธานมูลนิธิเงินทุนงานแสดงการพิมพ์แห่งประเทศไทย รศ.ดร. สุชปา เนตรประดิษฐ์ กรรมการมูลนิธิเงินทุนงานแสดงการพิมพ์แห่งประเทศไทย พงศ์ธีระ พัฒนพีระเดช นายกสมาคมการพิมพ์ไทย วิวัฒน์ อุตสาหจิต อุปนายกบริหารสมาคมการบรรจุภัณฑ์ไทย และ พิรัช พิเศษสัจจะ จาก บริษัทยูแอส พริ้นติ้ง แอนด์ แพ็คเกจจิ้ง จำกัด มาร่วมการเสวนาในครั้งนี้
งาน Drupa 2024 เป็นงานแสดงสินค้าและนวัตกรรมในอุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นงานที่นำเสนอในแง่มุมของชาวยุโรป ว่าภาคอุตสาหกรรมของชาวยุโรปต้องการสิ่งใดในอุตสาหกรรม และสังคมโลกได้กลับมาใช้ชีวิตปกติหลังจากการระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 และเข้าสู่ยุคที่เรียกว่า New Normal ส่งผลให้พฤติกรรมของผู้บริโภคและการดำเนินธุรกิจเปลี่ยนแปลงตามไปด้วย โดยเฉพาะในภาคอุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ ที่ต้องใช้กระบวนการที่ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม และโรงพิมพ์ควรปรับตัวเพื่อธุรกิจที่ยั่งยืน
โดยภายในงาน Drupa 2024 ได้นำเสนอนวัตกรรมที่เกี่ยวข้องกับความยั่งยืน การผลิตอัตโนมัติ และการใช้เทคโนโลยีดิจิตอล อีกทั้งภายในงานยังต้องการให้ผู้ประกอบการและผู้ผลิตได้ตระหนักถึงแนวโน้มของอุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ว่าจะเป็นไปในทิศทางใดในอนาคต แต่อย่างไรก็ตาม งาน Drupa 2024 นี้ทำให้เห็นถึงศักยภาพการเติบโตของอุตสาหกรรมการพิมพ์และบรรจุภัณฑ์ว่ายังสามารถไปต่อได้ ด้วยความยืดหยุ่นของภาคอุตสาหกรรมนี้ที่สามารถปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว และการพิมพ์เองสามารถที่จะนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่นนอกเหนือจากบรรจุภัณฑ์ได้อีกด้วย
นอกจากนี้ภายในงานบรรยายพิเศษ ทางมูลนิธิเงินทุนงานแสดงการพิมพ์แห่งประเทศไทยยังได้มอบโล่ประกาศเกียรติคุณแก่ เกรียงไกร เธียรนุกุล ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย และ มยุรี ภาคลำเจียก ที่ปรึกษาสมาคมการพิมพ์ไทย และสมาคมการออกแบบบรรจุภัณฑ์ไทย ในฐานะที่เป็นผู้มีคุณูปการช่วยพัฒนาและส่งเสริมอุตสาหกรรมการพิมพ์ของประเทศไทย และได้มอบทุนการศึกษาแก่นิสิตนักศึกษา สถาบันการศึกษาด้านการพิมพ์ ประจำปี 2567
