• Skip to main content
  • Skip to secondary menu
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Thai Pack Magazine

Thai Pack Magazine

Thai Pack Magazine

  • Home
  • Activity
    • News
    • Events
  • Articles
    • Articles
    • Intrend
    • Focus
    • Special Scoop
    • Special Area
    • เรื่องเล่าคนทำกล่อง
  • E-Book
  • E-Directory
  • About Us
  • Advertise
  • Contact Us

เรื่องเล่าคนทำกล่อง: เนื้อเทียม

October 18, 2021 by admin

โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ์

หลายวันก่อนเห็นข่าวราคาเนื้อหมูที่เขียงขึ้นไปเป็น 180 บาท/กก. โวยวายกันน่าดู คิดว่าสาเหตุก็คงไม่มีอะไรใหม่.. พอดีก่อนหน้าไปเดินที่ซูเปอร์ฯ เซ็นทรัล ชิดลม ไปเห็นเนื้อเทียม OMNI Meat ก้อนกลม ๆ ใส่ซองแขวนขายในตู้แช่แข็ง (ตามรูป) ทำในไทย มีของสหรัฐอเมริกา Beyond Meat ขายด้วย เท่าที่ทราบเนื้อเทียมน่าจะมีมาประมาณ 10 ปีแล้วตอนนี้ขายดี โตเร็วมากในสหรัฐฯ และอังกฤษ ที่ภาคเหนือของไทยก็มี จำ ได้ว่าชื่อนิธิตลาดในไทยน่าจะค่อย ๆ โตขึ้น

เนื้อเทียมที่ว่า ไม่ใช่โปรตีนเกษตรหรือหมี่กึงที่กินกันมาหลายสิบปี แต่เป็น Plant Base ทำจากพืช ผัก ธัญพืช แต่งสี แต่งกลิ่นแต่งรสด้วยน้ำผลไม้ เป็นธรรมชาติแท้ ๆ เป็นสูตรลับ และกรรมวิธีการผลิตที่กินเคี้ยวเหมือนเนื้อจริงมากที่สุด Impossible และ BeyondMeat เจ้าตลาดโลก สาวกมังสวิรัติและวีแกนชอบมาก

เมืองไทยมีขายที่ Villa Market ในซองลามิเนตแช่แข็งราคาอาจจะสูง ใครสนใจลองซื้อมาผัดกะเพรากินดู อร่อยดี ไม่บอกไม่รู้ว่าเป็นเนื้อเทียม… ผู้ผลิตอาหารพร้อมกินส่งออกรู้จักดีทุกราย ปีนี้อาหารพร้อมกินแกงผักเจแช่แข็งกับเส้นผัดซอสเจส่งออกเยอะมาก รสชาติอร่อยเยี่ยม ฝรั่งชอบมาก…

คิดว่าในอนาคตเนื้อเทียมทำในไทยถ้ามีราคาตํ่าลง ไทยจะรวยไม่รู้เรื่อง เพราะไทยมีวัตถุดิบเหลือเฟือ และยังช่วยลดปัญหา Food Waste ได้เป็นอย่างดี… บอกไต๋ให้แล้วนะ…

facebookShare on Facebook
TwitterTweet

Filed Under: เรื่องเล่าคนทำกล่อง Tagged With: เนื้อเทียม, เรื่องเล่าคนทำกล่อง, มานิตย์ กมลสุวรรณ์

Primary Sidebar

New E-Book

THAI PACKAGING NEWSLETTER #158 March-April 2023

THAI PACKAGING NEWSLETTER #157 January-February 2023

THAI PACKAGING NEWSLETTER #156 November-December 2022

  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • YouTube

ADVERTISING

Footer

Exclusive Clients

Recent

  • ไปรษณีย์ไทย จับมือ J-MAT รวมพลคนรุ่นใหม่ ประลองไอเดียปั้นแบรนด์ไปรษณีย์ไทยสไตล์คน Gen Z March 28, 2023
  • โคนิก้า มินอลต้า ตอกย้ำความเป็นผู้นำแท่นพิมพ์ดิจิตอลสี ด้วยยอดขายอันดับ 1 ในไทยและในอาเซียน ปี 2022 March 28, 2023
  • เอส ไอ จี ฉลองครบรอบ 25 ปี ดำเนินธุรกิจด้วยนวัตกรรมและโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน March 27, 2023
  • The power of partnerships: BOBST innovations showcased by key partners at interpack 2023 March 24, 2023
  • DITP ประกาศจัดงาน THAIFEX – ANUGA ASIA 2023 ยิ่งใหญ่กว่าเดิมบนพื้นที่กว่า 130,000 ตร.ม. สร้างโอกาสทางการค้าได้มากกว่าเดิมกับผู้แสดงสินค้ากว่า 40 ประเทศ March 23, 2023
  • เตรียมพบกับงานแฟร์ครั้งยิ่งใหญ่ THAIFEX-Anuga Asia 2023 March 22, 2023
  • เฟ้นหาสุดยอดนวัตกร สร้างสรรค์นวัตกรรม กับการประกวด “รางวัลนวัตกรรมแห่งชาติประจำปี 2566” March 21, 2023

Search

TECHNOLOGY MEDIA CO.,LTD.

471/3-4 Phayathai Place, Sri-Ayutthaya Road, Tung Phayathai Ratchatewi, Bangkok 10400

Tel. 0-2354-5333, 0-2644-4555

thaipackaging.mkt@gmail.com

Copyright © 2023 · Magazine Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in