มานิตย์ กมลสุวรรณ
วันนี้มีภาพและรีวิว VDO หม้อต้มกระดาษล่าสุดที่ผู้ขายและผู้ใช้บางรายทำขึ้นเองง่ายๆ
Easi-pot เป็นชื่อเรียกของ หม้อต้ม/ถาด กระดาษของ CPT ที่ได้คิดพัฒนาออกแบบทำขึ้นใหม่ให้เป็นครั้งแรกของโลก ที่ใช้แผ่นเปลวโลหะฟอย ผนึกแน่นกับพื้นผิวด้านในของหม้อฯ แผ่นเปลวโลหะฟอยได้ผ่านกรรมวิธี ไม่ทำปฏิกิริยาเป็นอันตรายใด ๆ ต่ออาหารที่มีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ด หวานไขมันและทนความร้อนสูงที่ 200 องศาเซลเซียส แผ่นเปลวโลหะจะทำหน้าที่เหนี่ยวนำ คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าให้เกิดความร้อน ทุกขั้นตอนได้ผ่านการทดสอบแบบเข้มงวดนานเป็นหลายสิบชั่วโมงในห้องแลปกลาง ที่ได้มาตรฐานโลกของไทย และแลปของเยอรมัน Bundes IGV/SGS และได้จดสิทธิบัตรคุ้มครอง ถือเป็นนวัตกรรมและสิ่งประดิษฐ์ในสหรัฐฯ
ที่ผ่านมาในไทยได้มีคนทำเลียนแบบ โฆษณาชวนเชื่อว่าทำเหมือนที่ญี่ปุ่น ใช้ต้มน้ำซุปนาเบะ และต้มสุกี้ในไต้หวันที่ใช้เปลวไฟร้อนจากถ้วยเทียนจากกอฮอแข็งและจากเตาแก็ส ** ที่ปัจจุบันห้ามใช้ในร้านสุกี้ ทั้งหมดเกิดจากความที่ไม่รู้ ไม่คิดจะเรียนรู้ ไม่เข้าใจถึงอันตรายใด ๆ ที่อาจเกิดขึ้นได้ ทุกอย่างต้องมีวิชาการรองรับ ต้องผ่านการทดสอบจากแล๊ปกลางที่ทั่วโลกยอมรับ และต้องมีการจดสิทธิบัตรคัุมครองสินค้าไม่ให้มีการลอกเลียนแบบ ถึงจะส่งออกขายในต่างประเทศได้
หม้อกระดาษ Easi-pot จึงใช้ได้กับเตาแก็สและเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเช่นการใช้งานตามปรกติทั่วไป
ที่เอามาเขียนอธิยายให้ได้รับรู้ถึงการจะเข้าไปทำงานในระดับโลก ต้องมีความพร้อมในทุกระดับ และใช้เงิน(อาจตกน้ำ) ก้อนโต เป็นเรื่องจริงที่ไม่มีใครพูดถึง..
ในช่วงล็อกดาวโควิด-19 ร้านอาหาร ร้านสุกี้ หรือทำอาหารดิลิเวอรี่ มีการสั่งซื้อ หม้อต้มกระดาษ Easi-pot ไปใช้ มีจำนวนไม่มากนัก จากเหตุการโควิด-19 และอยู่ในช่วงเปิดตัว เชื่อว่าในครึ่งปีหลังคงจะได้รับความนิยมแน่นอนเพราะได้รับการตอบรับดีจากผู้เอาไปใช้ และการส่งออกที่มีความต้องการหลากหลาย โดยเฉพาะของกินประเภทฟองดู (Fondue)
เป็นอีกหนึ่งพัฒนาการบรรจุภัณฑ์กระดาษที่มีเป้าหมายชัดเจน สามารถจะต่อยอดให้เกิดการใช้งานได้กว้างออกไป
