โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ ทางเลือกใหม่..เป็นครั้งแรกของโลกที่ CPT ผลิตถ้วย/ชาม ด้วยกระดาษเคลือบ PET ชิ้นเดียว พิมพ์สอดสีสวยงาม ขึ้นรูปด้วยเทคโนโลยี NLT…หลังบรรจุสินค้าจะปิดฝา Easy Open ด้วยเครื่องปิดฝามือโยกหรืออัตโนมัติ… Lid Seamer ผู้ที่ใช้กระป๋องพลาสติกอยู่แล้วจะใช้เครื่องปิดร่วมกันได้… เป็นทางเลือกใหม่ที่ผู้ใช้ลงทุนตํ่ามาก ลดการใช้พลาสติกให้น้อยลง … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง ตอน กระดาษเคลือบ PET ชิ้นเดียว
ความยั่งยืนกุญแจสำคัญของการรักษาคนเก่งในสายงานการผลิต
โดย มินลี่ จ้าว รองผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายอุตสาหกรรมผู้บริโภค แผนก Performance Materials บีเอเอสเอฟ ภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก สำหรับธุรกิจ การริเริ่มด้านความยั่งยืนเป็นสิ่งที่สมเหตุสมผลในแง่การเงิน เนื่องจากผู้บริโภคให้ความสำคัญกับความยั่งยืนมากขึ้นเมื่อจะตัดสินใจซื้อ จากผลสำรวจของฮอตไวร์แสดงให้เห็นว่าเกือบครึ่ง (47%) … [Read more...] about ความยั่งยืนกุญแจสำคัญของการรักษาคนเก่งในสายงานการผลิต
แตกต่างศาสตร์ บรรจุภัณฑ์
โดย สมชนะ กังวารจิตต์ ก่อนที่จะเข้าเนื้อหา หลายคนคงปฏิเสธไม่ได้ว่า….ความแตกต่างนั้นสำคัญ…ซึ่งในแง่มุมของบรรจุภัณฑ์ มันถือว่าเป็นสิ่งเบื้องต้นที่สามารถสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งขันได้ แต่แท้จริงแล้ว ในความแตกต่างนั้นมันมีวิธีการของมันอยู่ ผมจึงตั้งคำถามกับตัวเองว่า เอ…ถ้าเราสร้างเครื่องมือมาสักชุดหนึ่ง เพื่อจะทำให้บรรจุภัณฑ์มันแตกต่างได้จริง ๆ จะทำได้มั้ย … [Read more...] about แตกต่างศาสตร์ บรรจุภัณฑ์
เรื่องเล่าคนทำกล่อง ตอน ปัญหาของพลาสติกชีวภาพ
โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ ภาพชุดแพ็กเกจกระดาษของ CPT บริการอาหารผู้โดยสารสายการบินแบบประหยัด Low-Costบินในประเทศออสเตรเลีย…เป็นสายการบินน้องใหม่ขนาดเล็กส่วนพวกสายบิ๊ก ๆ อย่างเช่น Qantas หรือ Virginที่เป็นลูกค้าประจำรายใหญ่ของ CPT อยู่แล้ว ต่างก็กำลังเตรียมกลับมาบิน… ถ้าขยายภาพดูจะเห็นมีด ช้อน ส้อม ทำจากไม้ Birch … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง ตอน ปัญหาของพลาสติกชีวภาพ
การรักษาสมดุลเพื่อประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
โดย ฟาบิโอ ทิวิติ รองประธาน บริษัท อินฟอร์ อาเชียน ทั้งการแพร่ระบาดของโรคและการถอนตัวออกจากสหภาพยุโรปของสหราชอาณาจักร (เบร็กซิต-Brexit) ล้วนแต่ซํ้าเติมความท้าทายต่าง ๆ ที่ผู้ผลิตอาหารและเครื่องดื่มต้องเผชิญอยู่ให้รุนแรงมากยิ่งขึ้น อีกทั้งความต้องการของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา ปัญหาติดขัด ณ จุดใดจุดหนึ่งที่ไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และต้นทุนที่เพิ่มสูงขึ้น … [Read more...] about การรักษาสมดุลเพื่อประสิทธิภาพในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม
เรื่องเล่าคนทำกล่อง: มันมาแล้ว ปลาทูน่า ขวด/กระปุกแก้ว
โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ์ เห็นสินค้าปลาทูน่าในน้ำเกลือ ในน้ำแร่ ในน้ำมันพืช บรรจุในขวดแก้ว…ฝาเป็นโลหะบิด เปิด/ปิดเป็น Twist Cap เริ่มวางขายในซูเปอร์มาร์เกตในกรุงเทพฯ ปรับเปลี่ยนความจำเจจากกระป๋องเหล็กที่ใช้กันมาหลายสิบปี เป็นขวด/กระปุกแก้ว ที่จริงก็ไม่ใช่เป็นของใหม่ เพียงแต่มันวนกลับมาใช้ใหม่เท่านั้น… อีกไม่นาน Multilayer Plastic Cups ที่ใส่อาหารให้แมวและสุนัข … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง: มันมาแล้ว ปลาทูน่า ขวด/กระปุกแก้ว
อุตสาหกรรมอาหารไทยกับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
โดย สุมาลี ทั่งพิทยกุล สมาคมประชาชาติแห่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ (Association of South East Asian Nations : ASEAN) หรือ ประชาคมอาเซียนเป็นเป้าหมายการรวมตัวกันของประเทศสมาชิกอาเซียน 10 ประเทศ ประกอบด้วย ไทย พม่า ลาว เวียดนาม มาเลเซีย สิงคโปร์ อินโดนีเซีย ฟิลิปปินส์ กัมพูชา และบรูไน เพื่อเพิ่มอำนาจต่อรองและขีดความสามารถการแข่งขันของอาเซียนในเวทีระหว่างประเทศ … [Read more...] about อุตสาหกรรมอาหารไทยกับประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน
เรื่องเล่าคนทำกล่อง: การใช้พลาสติก
โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ์ ทั่วโลกผลิตพลาสติกปีละประมาณ 400 ล้านตัน แต่สามารถนำกลับมา Recycle หมุนเวียนใช้ใหม่ไม่ถึง 10% แค่คิดนับย้อนหลัง 20 ปี โลกผลิตใช้พลาสติกไปประมาณ 8,000 ล้านตัน ที่เหลือใช้งานหลายพันล้านตัน กลายเป็นวัสดุเหลือใช้ไม่ย่อยสลาย … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง: การใช้พลาสติก
ลดขยะพลาสติก และ ยืดอายุอาหาร ด้วย DIC’s Easy Peel Film
ปัญหาสิ่งแวดล้อมสำคัญที่และน่ากังวลอย่างยิ่งในปัจจุบัน คือปัญหาขยะจากวัสดุพอลิเมอร์ (Polymer) หรือผลิตภัณฑ์พลาสติก ที่มีการใช้งานในปริมาณมากและกว้างขวางในชีวิตประจำวัน และยังมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เกิดการสะสมตกค้าง อยู่ในสภาพแวดล้อมเป็นเวลานาน ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศ … [Read more...] about ลดขยะพลาสติก และ ยืดอายุอาหาร ด้วย DIC’s Easy Peel Film
เรื่องเล่าคนทำกล่อง: เนื้อเทียม
โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ์ หลายวันก่อนเห็นข่าวราคาเนื้อหมูที่เขียงขึ้นไปเป็น 180 บาท/กก. โวยวายกันน่าดู คิดว่าสาเหตุก็คงไม่มีอะไรใหม่.. พอดีก่อนหน้าไปเดินที่ซูเปอร์ฯ เซ็นทรัล ชิดลม ไปเห็นเนื้อเทียม OMNI Meat ก้อนกลม ๆ ใส่ซองแขวนขายในตู้แช่แข็ง (ตามรูป) ทำในไทย มีของสหรัฐอเมริกา Beyond Meat ขายด้วย เท่าที่ทราบเนื้อเทียมน่าจะมีมาประมาณ 10 ปีแล้วตอนนี้ขายดี โตเร็วมากในสหรัฐฯ … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง: เนื้อเทียม
