กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) เปิดตัวการแข่งขันทำอาหารออนไลน์ “ไทยเทสเทอราปี ชาเลนจ์ ep. สมุนไพรพื้นถิ่น” ตอกย้ำอาหารไทยเป็น “ยาที่อร่อยที่สุดในโลก” ชิงเงินรางวัลรวมกว่า 100,000 บาท การนำวัตถุดิบสมุนไพรไทยมาประกอบอาหารนับเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมที่สืบทอดมาตั้งแต่บรรพบุรุษ … [Read more...] about กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม จับมือดับบลิวพี เอ็นเนอร์ยี่ จำกัด (มหาชน) เปิดตัวการแข่งขันทำอาหารออนไลน์ “ไทยเทสเทอราปี ชาเลนจ์
เรื่องเล่าคนทำกล่อง : Meal Box
โดย มานิตย์ กมลสุวรรณ์ สายการบิน Kenya Airline สายการบินเบอร์ 3 ของทวีปแอฟริกา ได้สั่งซื้อชุดเสิร์ฟอาหารขึ้นเครื่องไปแล้วเป็นรอบที่สามด้วยตัวเลขการใช้ประมาณเจ็ดหลักต่อปี… สายการบิน Kenya Airline เป็นสายการบินใหญ่รองจากเอธิโอเปียและอียิปต์แอร์…เชื่อว่าหลังจากเหตุการณ์โควิด-19 … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง : Meal Box
เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บอาหาร
อาจารย์มยุรี ภาคลำเจียก อายุการเก็บผลิตภัณฑ์อาหารตามกฎหมายของประเทศไทย ผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ปิดสนิทเพื่อการจัดจำหน่าย จำเป็นต้องระบุอายุการเก็บ (Shelf Life) ไว้ที่ฉลากของบรรจุภัณฑ์ โดยเลือกกำหนดได้ 2 อย่าง คือ • วันหมดอายุ (Use by หรือ Expiration Date) ซึ่งหมายถึงวันที่อาหารนั้นหมดอายุการเก็บ เปน็ การใหข้ อ้ มูลแกผู่บ้ … [Read more...] about เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บอาหาร
โครงการ Better Human แพ็กเกจจิ้งพรีเมียมรักษ์โลก
โดย บุญชัย เลาหะธีระพงษ์ วันนี้เราจะมาพูดถึง แพ็กเกจจิ้งที่เป็นกล่องกระดาษ ที่เราเห็นใช้กันอย่างแพร่หลายกับสินค้าเกือบทุกประเภท แต่เมื่อเราพูดถึง กล่องกระดาษแบบพรีเมียม กับ แบบรักษ์โลก หลายๆคนคงคิดว่าเป็นคนละเรื่อง ไม่น่าจะมาอยู่ด้วยกันได้ เพราะว่ากล่องกระดาษพรีเมียมที่คุ้นเคยกันในบ้านเรามักจะใช้ออปชั่นกันแบบจัดเต็ม ทั้งการเคลือบฟิล์มลามิเนต (Laminate Film) … [Read more...] about โครงการ Better Human แพ็กเกจจิ้งพรีเมียมรักษ์โลก
ThaiStar Packaging Award 2021
ศูนย์ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม(Thailand Industrial Design Canter: Thai-IDC) กรมส่งเสริมอุตสาหกรรม ร่วมกับ PROPAK ASIA 2021 และหน่วยงานพันธมิตร ได้จัดการประกวดบรรจุภัณฑ์ไทย ครั้งที่44 ประจำปี 2564 “ThaiStar Packaging Award 2021”ภายใต้หัวข้อ “Sustainability for next normal: วิถีใหม่ที่ยั่งยืน” โดยมีผู้ได้รับรางวัล ดังนี้ ประเภทของการประกวด ประเภทนักเรียน นักศึกษา• … [Read more...] about ThaiStar Packaging Award 2021
เรื่องเล่าคนทำกล่อง: The Paper Bottle Project
โดย มานิตย์ กลมสุวรรณ CPT นำเข้ากระดาษของ Korsnas สวีเดนมาหลาย 10ปี Korsnas เป็นหนึ่งในหลายบริษัทที่กำลังพัฒนานทำขวดกระดาษให้เป็นทางเลือกแทนขวดพลาสติกและขวดแก้ว คิดว่าน่าจะใช้เวลาอีกระยะหนึ่งที่จะทำให้ได้คุณสมบัติใช้งานได้ดี Korsnas เผยแพร่ The Paper Bottle … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง: The Paper Bottle Project
เรื่องเล่าคนทำกล่อง: เครื่องพิมพ์ Flexo 5-6 สี ของGallus
โดย มานิตย์ กลมสุวรรณ เครื่องพิมพ์ Flexo 5-6 สี+inline… Rotaty Die Cutter + ปิดหน้าต่าง…เป็นเครื่องยี่ห้อ Gallus บริษัทในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่สร้างเครื่องพิมพ์ม้วนเฉพาะ เป็นงานที่ต้องพัฒนาร่วมกับโรงพยาบาลแห่งหนึ่งในประเทศอังกฤษโดยมีข้อตกลงว่าจะต้องห้ามขายให้คนอื่นภายในกี่ปี ๆ เครื่องนี้พิมพ์เป็นกล่องกระดาษสีรูปทรงสามเหลี่ยม … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง: เครื่องพิมพ์ Flexo 5-6 สี ของGallus
ประเทศไทยกับการใช้รีไซเคิลPET เป็นขวดบรรจุเครื่องดื่ม
สุมาลี ทั่งพิริยะกุล เศรษฐกิจหมุนเวียน (Cicular Economy) เป็นการให้ความสำคัญกับการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดความคุ้มค่า และมีประสิทธิภาพมากที่สุด การใช้งาน โดยเฉพาะการนำพลาสติก PET กลับมารีไซเคิลเพื่อใช้ประโยชน์ให้มากที่สุด ซึ่งเป็นแนวทางที่สอดรับนโยบายขับเคลื่อนเศรษฐกิจหมุนเวียน (Circular Economy) สำหรับประเทศไทย การใช้พลาสติกรีไซเคิล (rPET: Recycled Polyethylene … [Read more...] about ประเทศไทยกับการใช้รีไซเคิลPET เป็นขวดบรรจุเครื่องดื่ม
เรื่องเล่าคนทำกล่อง: ตอน: เทรนด์การใช้บรรจุภัณฑ์สินค้าอาหารด้วยกระดาษ
มานิตย์ กมลสุวรรณ ตอน: เทรนด์การใช้บรรจุภัณฑ์สินค้าอาหารด้วยกระดาษ Propak กำลังจะจัดสัมมนาในเรื่อง Global Food Packaging Trends ถือเป็นเรื่องดีครับ โดยเฉพาะในเรื่องสินค้าอาหารที่พยายามหลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะที่จะสร้างเป็นขยะมลพิษ จำพวกนม น้ำผลไม้ในกล่องกระดาษ… Tetra Pak ได้ปรับเปลี่ยนใหม่ออกใช้แล้ว เอาไปรีไซเคิลได้เลยทั้งใบ.. … [Read more...] about เรื่องเล่าคนทำกล่อง: ตอน: เทรนด์การใช้บรรจุภัณฑ์สินค้าอาหารด้วยกระดาษ
เทคนิคล่ารางวัล
โดย สมชนะ กังวารจิตต์ เรื่องราวที่ผมจะแชร์ต่อไปนี้น่าจะเป็นเรื่องราวที่เป็นแรงบันดาลใจให้กับเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ในวงการออกแบบ โดยผมจะสรุปเป็นข้อ ๆ จากประสบการณ์ประกวดออกแบบทั้งหมดของผมที่ได้รับรางวัลการออกแบบระดับโลกใกกว่า 129 รางวัล ได้ Best of the Best 11 ครั้ง จากประมาณ 25 สถาบัน ทั้งหมดนี้มาเพื่อขมวดเป็นแนวคิดว่า … [Read more...] about เทคนิคล่ารางวัล
