เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์

อาจารย์มยุรี ภาคลำเจียก อายุการเก็บผลิตภัณฑ์อาหารตามกฎหมายของประเทศไทย ผลิตภัณฑ์อาหารที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ปิดสนิทเพื่อการจัดจำหน่าย จำเป็นต้องระบุอายุการเก็บ (Shelf Life) ไว้ที่ฉลากของบรรจุภัณฑ์ โดยเลือกกำหนดได้ 2 อย่าง คือ • วันหมดอายุ (Use by หรือ Expiration Date) ซึ่งหมายถึงวันที่อาหารนั้นหมดอายุการเก็บ เปน็ การใหข้ อ้ มูลแกผู่บ้ … [Read more...] about เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บอาหาร