กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จัดสัมมนาฟรี! หัวข้อ “การประเมินอายุการเก็บผลิตภัณฑ์อาหาร” ในวันที่ 20 มีนาคม 2569 ณ ห้อง MR 222 ไบเทค บางนา ถ่ายทอดความรู้โดยวิทยากรผู้เชี่ยวชาญ พร้อมแลกเปลี่ยนข้อคิดเห็นเพื่อเสริมแกร่งผู้ประกอบการไทยด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม … [Read more...] about วว. โดย ศูนย์การบรรจุหีบห่อไทย จัดสัมมนาฟรี !!! การประเมินอายุการเก็บผลิตภัณฑ์อาหาร
วว.
วว. เพิ่มมูลค่าสารสกัดส้มแขกพืชท้องถิ่นภาคใต้ของไทยสู่การพัฒนา “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดความอยากอาหาร”
“ส้มแขก” มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Garcinia atroviridis Griff. ex T. Anderson เป็นพืชสมุนไพรท้องถิ่นที่พบมากในภาคใต้ของประเทศไทย โดยมีชื่อเรียกแตกต่างกันไปตามท้องถิ่น อาทิ ชะมวงช้าง มะขามแขก ส้มควาย และส้มพะงุน ลักษณะเด่นของส้มแขก คือ เป็นไม้ต้น มีผลทรงกลมแป้น มีร่องตามแนวตั้ง 12-16 ร่อง เมื่อสุกจะมีสีเหลืองสดถึงส้ม มีรสชาติเปรี้ยวจัด ดอกมีสีแดงเลือดนก ออกเป็นช่อตามปลายยอด ส้มแขก … [Read more...] about วว. เพิ่มมูลค่าสารสกัดส้มแขกพืชท้องถิ่นภาคใต้ของไทยสู่การพัฒนา “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดความอยากอาหาร”
วว. ดาว ประเทศไทย และสถาบันพลาสติก จัดประชุมรายงานความก้าวหน้าโครงการ “Smart Recycling Hub Project”
ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย ดร.เรวดี อนุวัฒนา ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุ และคณะนักวิจัย ร่วมต้อนรับ ภรณี กองอมรภิญโญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายองค์กรสัมพันธ์ ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ กลุ่มบริษัทดาว ประเทศไทย (Dow … [Read more...] about วว. ดาว ประเทศไทย และสถาบันพลาสติก จัดประชุมรายงานความก้าวหน้าโครงการ “Smart Recycling Hub Project”
วว. มอบเครื่องคัดแยกขวดพลาสติกและกระป๋อง ผลักดันนโยบายขับเคลื่อนการจัดการของเสียเมืองสระบุรีคาร์บอนต่ำ
เมื่อวันที่ 20 พฤษภาคม 2568 ดร.พัชทรา มณีสินธุ์ รองผู้ว่าการวิจัยและพัฒนาด้านพัฒนาอย่างยั่งยืน สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย ดร.เรวดี อนุวัฒนา รักษาการ ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุ (ศนว.) และทีมวิจัย ศนว. ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ (ศนย.) … [Read more...] about วว. มอบเครื่องคัดแยกขวดพลาสติกและกระป๋อง ผลักดันนโยบายขับเคลื่อนการจัดการของเสียเมืองสระบุรีคาร์บอนต่ำ
วว. พัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำนมธัญพืชเสริมน้ำผลมะม่วงหิมพานต์
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ (Cashew)เป็นหนึ่งในถั่วที่มีเส้นใยอาหาร อุดมด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ประกอบด้วยวิตามินอี วิตามินเค วิตามินบี 6 ทองแดง ฟอสฟอรัส สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก และซีลีเนียม ซึ่งล้วนแต่สำคัญต่อการทำงานของร่างกาย จากคุณประโยชน์หลากหลายดังกล่าว กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย … [Read more...] about วว. พัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำนมธัญพืชเสริมน้ำผลมะม่วงหิมพานต์
วว. โชว์ผลงาน “สารออกฤทธิ์ทุติยภูมิจากเห็ดหลินจือแดง สำหรับบรรเทาอาการของโรคไต” ในงานสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติเจนีวา ครั้งที่ 50
ศุภมาส อิศรภักดี รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงานนิทรรศการแสดงผลงานของประเทศไทย ซึ่ง สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) เป็นหน่วยงานหลักของไทยในการคัดเลือกผลงานเข้าร่วมการประกวดแข่งขันผลงานวิจัยและสิ่งประดิษฐ์ในงานสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติเจนีวา ครั้งที่ 50 “The 50th International Exhibition of Inventions Geneva” … [Read more...] about วว. โชว์ผลงาน “สารออกฤทธิ์ทุติยภูมิจากเห็ดหลินจือแดง สำหรับบรรเทาอาการของโรคไต” ในงานสิ่งประดิษฐ์ระดับนานาชาติเจนีวา ครั้งที่ 50
วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition จากผลงาน “เครื่องคัดแยกขวดพลาสติกอัจฉริยะ”
ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) พร้อมด้วย ดร.สุวิทย์ อัจริยะเมต ผอ.ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมหุ่นยนต์และเครื่องจักรกลอัตโนมัติ (ศนย.) และ ดร.เรวดี อนุวัฒนา รักษาการ ผอ. ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมวัสดุ (ศนว.) เป็นผู้แทน วว. เข้ารับรางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max … [Read more...] about วว. คว้ารางวัลชนะเลิศนวัตกรรมการสื่อสารสร้างสรรค์ Commu Max Competition จากผลงาน “เครื่องคัดแยกขวดพลาสติกอัจฉริยะ”
วว. พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเชิงพาณิชย์ “ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากโปรตีนพืชทดแทนเนื้อสัตว์”
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมอาหารสุขภาพ (วว.) สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) วิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากโปรตีนพืช เพื่อทดแทนเนื้อสัตว์ ได้แก่ สเต๊กหมูเทียม ผลิตภัณฑ์ไส้แฮมเบอร์เกอร์จากพืชเสริมเห็ดแครง และผลิตภัณฑ์นักเก็ตจากโปรตีนถั่วแดงเข้มข้น พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสู่เชิงพาณิชย์ … [Read more...] about วว. พร้อมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเชิงพาณิชย์ “ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากโปรตีนพืชทดแทนเนื้อสัตว์”
วว. พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดระดับไขมันในเลือดจากสารสกัดเห็ดนางฟ้าขาว
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) ร่วมสนับสนุนส่งเสริมการเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติ โดยการใช้ประโยชน์จาก “สารสกัดเห็ดนางฟ้าขาว” ซึ่งมีคุณสมบัติในการลดระดับไขมันในเลือด สู่การพัฒนาเป็น “ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร” … [Read more...] about วว. พัฒนาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดระดับไขมันในเลือดจากสารสกัดเห็ดนางฟ้าขาว
วว. ถ่ายทอดเทคโนโลยีเชิงพาณิชย์ “ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนาโนสำหรับสุขภาพผิวผู้ชาย จากสารสกัดมะม่วงหาวมะนาวโห่”
วันที่ 21 ม.ค. 2568 ผศ.ดร.วีรชัย อาจหาญ ผู้ว่าการ สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) และสิริกร ชิวปรีชา ประธาน บริษัทเทพไทย โปรดัคท์ จำกัด ร่วมลงนามถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตสู่เชิงพาณิชย์ สกินแคร์ “ADORNS” นวัตกรรมผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนาโนสำหรับสุขภาพผิวผู้ชาย … [Read more...] about วว. ถ่ายทอดเทคโนโลยีเชิงพาณิชย์ “ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางนาโนสำหรับสุขภาพผิวผู้ชาย จากสารสกัดมะม่วงหาวมะนาวโห่”
